Tronchetto al mascarpone e cioccolato bianco.

Monta la panna con un paio di cucchiai di zucchero e mezza fialetta di vaniglia unisci alla panna anche mezzo cucchiaino di amido di mais si sosterra meglio , metti 200 grmi di zucchero a velo nel mascarponee la mezza fialetta di vaniglia. Copri con la carta trasparente lo stampo bagna i biscotti nella bagna al rume fodera lo stampo versa la crema e fai un altro strato di biscotti e crema chiudi e riponi nel congelatore x 1 ora.

Esci il dolce capovolgilo su un piatto da portata e decora con panna i biscotti e la superficie con le scaglie di cioccolato bianco metti i biscottini un ciuffo di panna e la ciliegina.