tronchetto di torrone

Separare gli albumi dai tuorli, montare gli albumi a neve ben ferma.Mettere nei tuorli lo zucchero e montarli aggiungere la panna montata e gli albumi e amalgamare dall'alto verso il basso. Frulla re il torrone e il cioccolato,mettere la carta da forno e fare il primo strato con la granella frullata poi la crema l'ultimo strato deve essere la granella,mettere in frizer per 1giorno.Capovolgere il dolce e mangiare!!Va bene farlo soprattutto d'estate!Se qualcuno lo farà mi fate sapere come se vi piace? Grazie