RICETTE DELLE DOLCINE
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UOVA DI COLOMBA

Creata da punto52 il
UOVA DI COLOMBA

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 600 g colomba
  • 2 uova
  • 200 g riso
  • 750 ml latte
  • 1 cucchiaio zucchero
  • qb pangrattato
  • qb olio di oliva
  • qb cannello
  • 1 bustina Zucchero al Velo
  • 1 bustina Vanillina

Preparazione

Fate bollire 500 ml di latte con lo zucchero, la vanillina e la cannella.

Unite il riso e cuocetelo per 15 minuti finché avrà assorbito tutto il liquido.

Fate ammorbidire la colomba nel latte rimasto.

Aggiungete il riso freddo e le uova e mescolate.

Ricavate dal composto delle "uova", passatele nel pangrattato e friggetele in abbondante olio caldo, tamponandole con carta assorbente.

Servitele calde cosparse con zucchero a velo.



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Commenti (3)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

da provare votata

danj01
danj01 il

da provare

pelopelone
pelopelone il

bene