RICETTE DELLE DOLCINE
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Vellutata con polpette

Creata da giardina il
Vellutata con polpette

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Kg Zucca
  • Qb Cipolla
  • 500 g Tritato
  • 2 Uova
  • Qb Sale e pepe
  • 1 pizzico Menta
  • 250 g Panna da cucina

Preparazione

Preparate la vellutata, facendo un soffritto con cipolla e olio di oliva, buttate la zucca tagliata a pezzetti piccoli ricoprite con brodo vegetale e fate cuocere per 30 minuti. Appena pronta frullate con il frullatore ad immersione mettete di nuovo sul fuoco e aggiungete la panna da cucina. Preparate le polpettine e servire.



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Commenti (4)

pippa73
pippa73 il

08 maggio 2018

^_^

interessante

Martavi90
Martavi90 il

saranno buoni

cancrina89
cancrina89 il

non conoscevo questa ricetta

rosellina in love
rosellina in love il

ok