RICETTE DELLE DOLCINE

Vermicelli di soia con carne e verdure

Name: Vermicelli di soia con carne e verdure
Total time: 30 min
Yield: 3

Creata da Ronny66 il 4 giugno 2019

3 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1 confezione Vermicelli di soia secchi
300 g Macinato magro di vitello
1 Zucchina
1 Peperone rosso
1 Peperone giallo
1 Cipollotto
1 Carota
1 vasetto Germogli di soia
3 cucchiaio Olio
3 cucchiaio Salsa di soia
1 cucchiaino Peperoncino

Preparazione

Mettere a bagno in acqua fredda i vermicelli di soia
In un wok saltate le verdure tagliate a striscette sottili
Unite la carne e fate rosolare bene
Scolare i vermicelli e saltarli nel condimento
Alla fine sfumare con salsa di soia ed aggiungere il peperoncino