Wafer al cioccolato

Preparare i wafer:
In una terrina mettere il burro ammorbidito, aggiungete lo zucchero e cominciate a montare con lo sbattitore.
Aggiungete poi la farina e continuate a montare.
In un'altra terrina montate le uova con il lievito, unitele all'impasto e aggiungete un pizzico di sale, continuando a montare.
Una volta ottenuto un composto, lasciate riposare il composto coprendolo con la pellicola da cucina.
Versare poi il composto su una teglia, precedentemente unta con un po' di burro e rivestita di carta forno.
Il composto deve avere uno spessore sottile, di 4 mm.
Infornate per 15 minuti a 180°.
Lasciate poi raffreddare e con un coltello dividete i wafer dando loro una forma rettangolare.

Preparare la farcitura al cioccolato:
sciogliere a bagnomaria il cioccolato e unirlo alla panna.
Lasciare raffreddare e farcire dopo i wafer preparati prima.
Servite.