Wafer gelato

Sciogliere la cioccolata al latte a bagnomaria. Unire due wafer con un po' di cioccolata e mettere in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo montare la Dolceneve con il latte condensato.
Farcire i wafer e chiudere con un altro strato di wafer. Mettere in freezer per un'ora.
Infine coprire una metà con la cioccolata fusa e decorare con farina di cocco, granella di pistacchio e noccioline.