waffles

Mettere in una ciotola il latte, il sale, le uova, il burro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia e amalgamare il tutto.

Aggiungere la farina e il lievito, poco alla volta.

Imburrare la cialdiera apposita per i waffles (se non antiaderente). Mettere una cucchiaiata abbondante di pastella nella cialdiera, seguendo le istruzioni e chiudere lasciando dorare i waffles. Proseguire fino ad esaurimento dell'impasto. Lasciare raffreddare i waffles su un piatto da portata.

Quando i waffles saranno ben freddi, spolverizzare con lo zucchero al velo e servire.