RICETTE DELLE DOLCINE
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Zenzerini

Creata da Filom97 il
Zenzerini

 5 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina "00"
  • 150 g Burro
  • 1 Uovo
  • 100 g Zucchero di canna
  • 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaino Zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Prepariamo l'impasto tagliando a pezzetti il burro ammorbidito e impastiamo insieme alla farina, svolgete tutto il procedimento a mano se non siete in possesso di una planetaria, in caso contrario seguite lo stesso procedimento utilizzando la planetaria.


Aggiungiamo poi lo zucchero di canna, il bicarbonato, l'uovo, lo zenzero e la cannella.
Impastiamo fino ad ottenere un impasto morbido e compatto.


Dopo passiamo l'impasto su una spianatoia e compattiamo.


Avvolgiamo l'impasto in una pellicola e lasciamo in frigo a riposare per 30 minuti.

Trascorsi i 30 minuti, stendiamo l'impasto ottenendo una sfoglia di circa 1,5 cm e tagliamo con le formine che preferiamo.

Inforniamo a 180° per circa 10 minuti (dovranno dorarsi leggermente).



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Commenti (13)

pelopelone
pelopelone il

Votati

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Wow troppo carini

gabrya
gabrya il

buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che belli!!!

luanak
luanak il

Bellissimi e buonissimi! Super votati

Bimbella
Bimbella il

Che carini😀

lunaE5
lunaE5 il

Deliziosiii

BruniM
BruniM il

Che buona! 😋 🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votata 🧁🧁🧁🧁🧁

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Votati

Martinocciola
Martinocciola il

Ma che belli (e buoni :p)! Li rifarò senz'altro, votati!

Maty89
Maty89 il

Li adoro!