RICETTE DELLE DOLCINE
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Zeppole al forno

Creata da Jennifer2002 il
Zeppole al forno

 8 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 80 g burro
  • 200 ml Acqua
  • 1 pizzico Sale
  • 120 g Farina 00
  • 1 cucchiaino zucchero

Preparazione

In un pentolino mettere il burro a pezzi e versare l'acqua, unire il sale e un cucchiaino di zucchero e portare ad ebollizione. Togliere il pentolino dal fuoco e versare la farina setacciata; riportare il pentolino sul fuoco e amalgamare gli ingredienti. Lasciare intiepidire.

Trasferire l'impasto in una ciotola e unire le uova, una alla volta. Trasferire il composto ottenuto in una sac-à-poche con bocchetta stellata e e formare le zeppole. Preriscaldare il forno a 190° C e cuocere le zeppole per circa 35 minuti. Quando saranno pronte, bucare alla base con uno stuzzicadenti e rimetterle in forno spento socchiuso per 10 minuti.

Far raffreddare. Tagliare le zeppole e farcire a vostro piacimento.



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Commenti (6)

jellystik
jellystik il

Buone

delfi90
delfi90 il

Buonissime

mickycri
mickycri il

Ottime

marta1000
marta1000 il

Superrrr🤤🤤🤤

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buone

fran001
fran001 il

Buone