RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Zeppole cotte di Natale

Creata da Frafalc il
Zeppole cotte di Natale

 8 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • 2 tazza farina
  • 2 tazza acqua
  • 1 pizzico sale grosso
  • 1 scorza di limone
  • 4 cucchiaio olio di semi
  • 150 g miele
  • q.b. Palline arcobaleno

Preparazione

In un pentolino mettere l'acqua, il sale grosso e la scorza di limone ; portare il tutto ad ebollizione .
Aggiungere poi pian piano le 2 tazze di farina mescolando contemporaneamente,otterrete un panetto sodo che sarà pronto quando si stacchera' dai bordi del pentolino.
A questo punto rimuovete la scorza di limone .Mettete sul piano di lavoro i 4 cucchiai d'olio e riponetevi sopra l'impasto .
Lavorate il tutto velocemente senza aspettare che l'impasto si freddi .
Durante la lavorazione rimuovete gli eventuale grumi di farina affinché durante la frittura non schizzi olio.
L'impasto dovrà essere liscio ed omogeneo , a questo punto formate le vostre zeppole a forma di fiocco e friggetele in olio di semi ben caldo.
Saranno pronte quando saranno dorate.
A questo punto riponetele in un piatto da portata , versateci sopra il miele e i pallini colorati.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:13)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (15)

fam.cuore
fam.cuore il

buone

carlycandy
carlycandy il

Le mie preferite!

Frafalc
Frafalc il

@LUANAK non è importante la grandezza della tazza, puoi scegliere quella che vuoi. L'importante è che le dosi della farina e dell'acqua siano uguali ( 1 tazza d'acqua = 1 tazza di farina)

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

luanak
luanak il

Sembrano davvero molto buone!
Una sola domanda, una tazza a quanto corrisponde? ... Ne esistono di diverse misure ....
Grazie.

ansilvan
ansilvan il

Mi piace

adryan
adryan il

bellissimi

francescanes
francescanes il

Non le ho mai provate!!! sembrano davvero invitanti!

lollyvegan
lollyvegan il

ottime

labart85
labart85 il

bene

catpra
catpra il

deliziose

Boffi
Boffi il

Che belle!!Sembrano molto buone!!5 muffin!!

lorymonni
lorymonni il

belle le voglio provare votata

mariperf
mariperf il

buone

mickycri
mickycri il

Buonissimi