RICETTE DELLE DOLCINE
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Zeppole sprint

Creata da schummy il
Zeppole sprint

 9 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 100 g Burro
  • 150 g Acqua
  • 300 g Farina
  • 9 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 1 l Latte
  • 1 Scorza limone
  • 1 vasetto Marmellata di ciliege
  • 1 confezione Zucchero al Velo spargitore

Preparazione

In una pentola far sciogliere il burro con l'acqua e mettere 150g. di farina tutta insieme e mescolare fino a quando e forma una palla che si stacca dai bordi. Aggiungere una alla volta 5 uova. Riempire con questo impasto una sac a poche e formare dei dischi su una teglia foderata di carta forno. Infornare a 190° per 35/40 minuti. Nel frattempo in una pentola mettere 4 uova, 150 g. di zucchero, 150 g. di farina e aggiungere il latte precedentemente portato ad ebollizione con la scorza del limone. Mescolare e rimettere sulla fiamma facendo addensare il composto. Una volta raffreddata, riempire una sac a poche con questa crema e decorare le zeppole raffreddate. Disporvi al centro un cucchiaino di marmellata e spolverizzare di zucchero al velo.



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Commenti (6)

pippa73
pippa73 il

bravissima buonissima votatissima

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Complimenti! 😍

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

pelopelone
pelopelone il

Buone

buonabitacolo
buonabitacolo il

che brava!!

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni 5 maffin io li ho fatti al cacao