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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
30 min.
Ingredienti
- 10 Melanzane grigliate
- 200 g Ziti
- 2 cucchiaio Aceto balsamico di Modena
- 1 pizzico Sale
- 100 g Pecorino romano grattuggiato
- 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
Preparazione
Step
Cuocere la pasta al.dente e scolare.Lasciare raffreddare con un filo d'olio extravergine d'oliva. In una terrina lasciare macerare l aceto balsamico con le melanzane precedentemente grigliate.Una volta raffreddata la pasta unire lete
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