RICETTE DELLE DOLCINE
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zucchine ripiene

Creata da stellaarlotti il
zucchine ripiene

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 100 g pangrattato
  • 100 g parmigiano
  • 1 ciuffetto prezzemolo
  • 10 g sale
  • 3 g pepe
  • 4 cucchiaio olio e.v.o.
  • 4 filetti di acciughe
  • 1 pomodorino pachino
  • 10 g capperi

Preparazione

tagliare la parte superiore delle zucchine e metterla da parte. Svuotare le zucchine e porre la polpa ottenuta con tutti gli ingredienti nel minipimer. Tritare velocemente il tutto e riempire le zucchine. Porre in forno gia' caldo con sopra il loro "coperchio" di zucchina e cuocere in forno gia' caldo per 40 minuti a 180 gradi. Buon Appetito!



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Commenti (4)

edo67
edo67 il

Questa la faccio, buone le zucchine!

danj01
danj01 il

buone ma preparate nel periodo giusto

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Nel periodo che ci sono le zucchine nell'orto le faccio spesso.

manu.89
manu.89 il

squisite