RICETTE DELLE DOLCINE
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Zucchini pie

Creata da rita_1980 il
Zucchini pie

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 300 g Zucchine
  • 200 g Farina 0
  • 50 g Parmigiano
  • 100 ml Olio di semi
  • 1 Cipolla
  • 4 Uova
  • 2 cucchiaino Sale
  • Q.b Peppe

Preparazione

Mondare le zucchine,affettarle a rondelle molto sottili e metterle in un'ampia ciotola insieme alla cipolla affettata finemente.
Aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato l'olio, il sale, il pepe e le uova.
Mescolare il tutto in modo da far legare tutti gli ingredienti.
Versare il composto della zucchine pie in una pirofila imburrata e livellare il più possibile.
Infornare e cuocere a 200° per 40 minuti.
Lasciar intiepidire la zucchini pie, quindi tagliare a fette e servire.



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Commenti (5)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimo votata vedo anche che e' stata gradita visto che e' rimasto solo un pezzetto ah ah

francescanes
francescanes il

Buona idea!

lilype
lilype il

penso sia buona

rosi89
rosi89 il

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jellystik
jellystik il

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