RICETTE DELLE DOLCINE
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Zuccotto Pan di Stelle

Creata da deboracolumbu79 il
Zuccotto Pan di Stelle

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 250 g Mascarpone
  • 2 Uova
  • 3 cucchiaio Zucchero
  • 200 g Panna da montare
  • 1 bicchiere Caffè
  • 1 tazzina Latte
  • 1 po Gocce di cioccolato
  • 1 po Biscotti pan di stelle

Preparazione

Iniziare preparando la crema con il mascarpone. Sbattere quindi i tuorli con lo zucchero finché non diventano spumosi, e aggiungere il mascarpone. A parte montare la panna, e una volta montata aggiungere piano piano al composto precedente, aggiungere anche le gocce di cioccolato, e mescolare bene il tutto. Preparare il caffè e mescolare insieme un po' di latte a piacere zuccherandolo sempre secondo il proprio gusto. Prendere poi una ciotola grandicella possibilmente di ceramica o terracotta, rivestirla con della pellicola trasparente e cominciare a sistemare i biscotti pan di stelle, bagnati velocemente nel caffè /latte, adagiandoli al contrario. Una volta coperta tutta la ciotola con i biscotti, versare la crema di mascarpone all'interno e ricoprire ancora con uno strato di biscotti pan d stelle. Ricoprire con la pellicola trasparente e mettere in congelatore almeno per tre/quattro ore. Al momento di servire tirare dal congelatore, levare la pellicola messa per ultimo e capovolgere su un piatto di portata. Levare delicatamente la ciotola ed insieme anche la pellicola messa per rivestirla.



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Commenti (21)

pokemons
pokemons il

Bellissima

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

@RICETTEDOLCIESALATE GRAZIE te lo chiedevo perché mi sta tentando e penso di provarla.... buona!!!!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ho visto la tua domanda x la mia crema cotta alle pere.... si la consistenza è pressochè quella di una torta.... è soffice però più bagnata di una torta. Infatti va conservata in frigo max 3 giorni altrimenti ho paura che faccia la muffa avendo dentro la frutta fresca e frullata😉

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ho visto la tua domanda x la mia crema cotta alle pere.... si la consistenza è pressochè quella di una torta.... è soffice però più bagnata di una torta. Infatti va conservata in frigo max 3 giorni altrimenti ho paura che faccia la muffa avendo dentro la frutta fresca e frullata😉

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

È golosissimo! Super votato! Brava

baci1971
baci1971 il

molto bello!

mikhy
mikhy il

goloso!

Frency 89
Frency 89 il

Wow!!! Moooooolto goloso😋

piccolastella91
piccolastella91 il

Fantastico! :-)

Lelleeee
Lelleeee il

bellissima

nicoto83
nicoto83 il

Goloso

adryan
adryan il

una delizia

luanak
luanak il

Wow stra goloso! Votatissimo

gabrya
gabrya il

goloso

Boffi
Boffi il

Golosissima!!Voto!!

miluessa
miluessa il

Buono

nikottera
nikottera il

Stupendo! Che acquolina!

Ruzi
Ruzi il

che bontà!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Wow, che bello! Sicuramente una delizia!

mickycri
mickycri il

Ottimo

MarTiC
MarTiC il

Molto bello! E goloso! :)