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Mattonella di colomba

Creata da Vasa Vasa Kitchen il

 12 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

Ti propongo dei golosi dessert monoporzione fatti con la colomba di Pasqua. Un’ottima idea per presentare questo dolce classico in maniera innovativa o per riutilizzarlo dopo la festa!


Ingredienti

  • colomba senza canditi

Per la bagna

  • 100 ml di acqua
  • 50 g di zucchero

Per il semifreddo alle mandorle

Per il semifreddo al cioccolato fondente:

Per la copertura al cioccolato:

  • 75 ml di latte intero
  • 100 g di cioccolato fondente a pezzi

Per decorare:


Attrezzi

  • terrine
  • fruste elettriche
  • spatola
  • pellicola trasparente
  • stampi mini-plumcake
  • tegame
  • coltello
  • cucchiaio
  • pennello

Preparazione

Per la bagna: metti acqua e zucchero in un pentolino e porta a bollore, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero si sarà sciolto. Sposta in una ciotola e tieni da parte.

Per il semifreddo alle mandorle: monta i tuorli con lo zucchero, poi unisci le mandorle tritate e 1/2 fialetta di Aroma Mandorla PANEANGELI. Per ultimo, incorpora con una spatola anche la panna montata.

Per il semifreddo al cioccolato fondente: monta i tuorli con lo zucchero e la Vanillina PANEANGELI. Unisci il cioccolato fondente fuso e tiepido. Incorpora con una spatola la panna montata e, a seguire, le Gocce di cioccolato PANEANGELI.

Composizione: copri gli stampi da mini-plumcake con pellicola trasparente, facendola fuoriuscire dai bordi, così sarà più facile tirare fuori le mattonelle, una volta pronte. Fai uno strato di semifreddo alle mandorle e livella con un cucchiaio. Metti sopra una fettina sottile di colomba e inzuppala con la bagna, aiutandoti con un pennello. Copri con uno strato di semifreddo al cioccolato fondente e completa con un’altra fettina sottile di colomba. Inzuppa ogni fettina con la bagna, aiutandoti con il pennello. Continua fino a esaurimento e sposta le mattonelle in freezer per almeno 8 ore.

Trascorso il tempo, tira fuori le mattonelle dagli stampi e mettile su un piatto. Prepara la copertura al cioccolato: in un pentolino, fai sciogliere a fuoco dolce il latte e il cioccolato fondente a pezzi. Versa il composto su ogni mattonella e decora con Mandorle affettate PANEANGELIe Gocce di cioccolato PANEANGELI.



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Commenti (46)

danivercelli
danivercelli il

buona idea

monica33333
monica33333 il

Bellissima idea!

melril
melril il

Veramente invitante

JIFK
JIFK il

buona

miluessa
miluessa il

Una delizia

bontairos
bontairos il

Buona!!

tesavv
tesavv il

Buonissima

Lanadonna
Lanadonna il

**

Gioele04
Gioele04 il

La mangio tutta.

annimi
annimi il

Buona.

anahi
anahi il

meravigliosa.

Gioele04
Gioele04 il

Idea grandiosa.

simo.circ
simo.circ il

pasqua si avvicina

patanino
patanino il

A Pasqua proverò a farle.

elenamia
elenamia il

wow

bird
bird il

bella

alexdrastiko
alexdrastiko il

Ottima!

giardina
giardina il

Che buona

werdecc
werdecc il

che gola!

veronik94
veronik94 il

buona..

Martavi90
Martavi90 il

interessante

annaluca90
annaluca90 il

che bontà!

chegue79
chegue79 il

GNAMMMM!!!!

annun49
annun49 il

molto buono e da provare votata

veronik94
veronik94 il

ottimo da provare

matt
matt il

buona

cathia92
cathia92 il

buonaa

Carmela133
Carmela133 il

carina

Beuy88
Beuy88 il

Le proverò per il giorno di pasqua!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

bella e buona

giulia.vai
giulia.vai il

buonissima

Ste86fania
Ste86fania il

Che buona! Bellissima idea!

lored89
lored89 il

Ottima idea

silvyblu
silvyblu il

Che bonta

esterina39
esterina39 il

ottima!

hermione
hermione il

deliziosa solo a vederla

ingrediente
ingrediente il

Buona idea

Ruzi
Ruzi il

Veramente un'ottima idea !

delfi90
delfi90 il

Che delizia

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissima <3

pippa73
pippa73 il

20 marzo 2018

molto originale!

*_*

gabrya
gabrya il

che golosità!!!!

adryan
adryan il

deliziosa

kybymoon
kybymoon il

sarà difficile che avanzi la colomba, però in tal caso, mi hai dato un'ottima idea

Matissina
Matissina il

Bello

keilaa
keilaa il

Buona e poi un ottimo modo per consumare le colombe !