VIDEORICETTE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Millefoglie di chiacchiere

Creata da Vasa Vasa Kitchen il

 10 persone
 Facile
 75 min.

Parola della Blogger!

Cerchi un modo innovativo per presentare il più classico dei dolci di Carnevale? Ti propongo delle golose millefoglie di chiacchiere con crema pasticcera e frutti rossi, saranno la gioia di grandi e piccini!


Ingredienti

Per decorare:


Attrezzi

  • terrine
  • fruste elettriche
  • coppa pasta da 8 cm di diametro
  • spatola sac à poche
  • bocchetta a stella
  • lecca pentole
  • carta da forno
  • tagliere
  • forchetta
  • pellicola trasparente
  • taglia pasta
  • pentola
  • schiumarola
  • colino

Preparazione

Versa il Preparato per Chiacchiere cameo in una terrina. Aggiungi le uova, due cucchiai acqua tiepida (o grappa) e mescola con una forchetta.

Impasta il tutto con le mani e lavora energicamente sulla spianatoia per 5-10 minuti, aiutandoti con un po' di farina, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

Dividi l'impasto in 4 parti e avvolgilo nella pellicola trasparente, quindi lascia riposare per 10 minuti.

Trascorso il tempo, stendi ogni parte con il matterello su un piano ben infarinato, arrivando a una sfoglia sottile di 1-2 mm. Ricava dei cerchi con un coppa pasta di 8 cm di diametro e pratica un taglio al centro con una rotellina.

Friggi 3 cerchi alla volta in olio per friggere ben caldo, girando le chiacchiere con una forchetta finché saranno dorate su entrambi i lati. Lascia sgocciolare e raffreddare le chiacchiere su carta assorbente.

Nel frattempo, prepara la Crema Pasticcera PANEANGELI: scalda il latte e aggiungi i semi della bacca di vaniglia PANEANGELI e i semi delle bacche di cardamomo; mescola con un cucchiaio e lascia raffreddare il latte. Unisci il succo d’arancia e mescola.

Aggiungi le buste di Crema Pasticcera PANEANGELI al liquido, quindi monta per 2 minuti con le fruste elettriche a media velocità.

Passa alla composizione delle millefoglie di chiacchiere: prendi un disco e forma uno strato di ciuffetti di crema sulla base, con l’aiuto di una sac à poche e una bocchetta a stella. Copri con un’altra chiacchiera e fai un altro strato di ciuffetti di crema. Aggiungi in cima qualche ribes e spolverizza con abbondante Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:28)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (49)

ritasalvo
ritasalvo il

Mi piacciono le chiacchere ma cosi sono super votati

tesavv
tesavv il

Originale

patanino
patanino il

Mi sembra un modo originale per presentare un dolce tradizionale

bird
bird il

Belli

alexdrastiko
alexdrastiko il

Ottime ed originali!

Martavi90
Martavi90 il

buoni

Tillina92
Tillina92 il

Buoniii

annun49
annun49 il

buonissimo

ingrediente
ingrediente il

Da provare

gearscrap
gearscrap il

wow!

elebillino
elebillino il

Fantastiche!!

werdecc
werdecc il

grazie!

silvyblu
silvyblu il

Che meraviglia

kybymoon
kybymoon il

buonooooo

rosellina in love
rosellina in love il

bene

veronik94
veronik94 il

molto interessanti, da provare assolutamente!

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

Curiose e simpatiche

gabrya
gabrya il

che golosità!!

rensibel1980
rensibel1980 il

DA PROVARE ASSOLUTAMENTE

violan
violan il

Buona e fresca!

kybymoon
kybymoon il

bell'ideaaaa

luba8586
luba8586 il

che bello

valemiki
valemiki il

grazie, che bella idea!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

buonissime

giulia.vai
giulia.vai il

Che golosità

lorenzo97
lorenzo97 il

Delizioso

nos3
nos3 il

buonissima

lored89
lored89 il

buona

keilaa
keilaa il

Che bella idea golosa!

matt
matt il

buone

cathia92
cathia92 il

buona

martysamu
martysamu il

da provare sembra proprio buona

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare

mariateresa16
mariateresa16 il

che delizia

gerardinaderosa
gerardinaderosa il

Che bontà

punto52
punto52 il

Ne vorrei subito una

assunta197
assunta197 il

Da provare

erika7779
erika7779 il

buonissimeee

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che belleeee

esterina39
esterina39 il

complimenti

polilla
polilla il

spettacolo

delfi90
delfi90 il

Da provare

giorgin
giorgin il

con queste si fa un figurone

danj01
danj01 il

buone

nunzia1985
nunzia1985 il

Bellissimee

sabriii92
sabriii92 il

splendida!

adryan
adryan il

che meraviglia

gabrya
gabrya il

che golosità

Carmela133
Carmela133 il

Belli