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Quadrotti di carote e cioccolato

Creata da Ricette Dal Mondo il

 8 persone
 Facile
 90 min.

Parola della Blogger!

La merenda dei bambini è un momento della giornata da non sottovalutare e oltre ad offrire loro una merenda fatta in casa, si può cogliere l’occasione per camuffargli frutta e verdura, rendendola così più interessante e appetibile. Con questi deliziosi quadrotti faremo una bella scorta di carote; la loro incredibile sofficità e la delicata copertura di cioccolato piaceranno a grandi e piccini.


Ingredienti

Per 20 quadrotti


Attrezzi

  • terrina
  • spatola
  • sbattitore elettrico
  • teglia da forno
  • gratella raffreddatorte
  • pentolino

Preparazione

Lessa le carote per una decina di minuti, dopo averle pelate e tagliate a pezzi. Trasferiscile in un mixer e frullale, aggiungi metà dell’olio previso nella ricetta e frulla ancora per ottenere una crema. Da parte, in una terrina, riunisci lo zucchero e le uova, e lavorale con le fruste di uno sbattitore elettrico per ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungi gradatamente l’olio rimanente. Poi unisci la purea di carote e l’Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI. Incorpora a più riprese la farina setacciata con il Lievito PANE degli ANGELI setacciato e ancora un pizzico di sale. Ottenuto un impasto liscio e omogeneo trasferiscilo in uno stampo rettangolare, rivestito con carta da forno. Inforna la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 45 minuti circa, fai sempre la prova stecchino prima di estrarre il dolce e lasciarlo raffreddare completamente. Quando la torta sarà fredda immergi la bustina di Glassa al cacao PANEANGELI in acqua bollente, per 6-7 minuti, poi versa la glassa sulla torta e distribuiscila in maniera uniforme con una spatola. Lascia raffreddare un po’ la glassa, poi taglia la torta in quadrotti e servi.



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Commenti (28)

bluemoon982
bluemoon982 il

Da provare!

curcionuely
curcionuely il

Per i quadrotti alle carote, teglia da forno
CHE MISURA?
Grazie!

curcionuely
curcionuely il

Per i quadrotti alle carote, teglia da forno
CHE MISURA?
Grazie!

curcionuely
curcionuely il

Per i quadrotti alle carote, teglia da forno
CHE MISURA?
Grazie!

Orsagreezly
Orsagreezly il

Peccato che non mangio le carote,ma sono proprio invitanti questi quadrotti! Votati

Orsagreezly
Orsagreezly il

Peccato che non mangio le carote,ma sono proprio invitanti questi quadrotti! Votati

giorgin
giorgin il

ma che belli

topino14
topino14 il

Fantastici

clas09
clas09 il

Da provare

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

li proverò, votati!

rensibel1980
rensibel1980 il

DA PROVARE

mickycri
mickycri il

Ottimi

Rosanna Farina
Rosanna Farina il

Da provare

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

è golosissima questa torta

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

è golosissima questa torta

elenamia
elenamia il

ma sono bellissimi

adryan
adryan il

deliziosi

Ruzi
Ruzi il

bene!

giorgin
giorgin il

uhmmmmmmmmmmm da provare

lindy53
lindy53 il

La ricetta sembra buonissima,anche l'idea dei quadrotti,lo zucchero mi sembra troppo.

annun49
annun49 il

buonissimo

polilla
polilla il

molto buoni, carina l'idea di fare dei quadrotti e non al solita torta alle carote

Mammalu46
Mammalu46 il

Fanno venire proprio voglia di mangiarli. Complimenti

mickycri
mickycri il

Ottima

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare!

maxshane
maxshane il

Votata

moniquefeli
moniquefeli il

Buooonaa!!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Io adoro i dolci alle carote.... posso chiederti un consiglio? C'è qualche trucco x conservarli qualche giorno? Xchè io facevo la torta di carote e mandorle ma al secondo giorno già ammuffiva..... quindi nn lho più fatta