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Unicorn Cheesecake

Creata da Vasa Vasa Kitchen il

 12 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

È esplosa l’unicorno-mania! Sfumature arcobaleno e rimandi al mitico animale volante sono ovunque e hanno conquistato anche la cucina. Per questo vi propongo un’adorabile Unicorn Cheesecake. Variopinta e allegra è perfetta per la bella stagione!


Ingredienti

Per la base:

Per la crema:

Per decorare:


Attrezzi

  • terrine
  • fruste elettriche
  • teglia a cerniera da 24 cm di diametro
  • spatola
  • lecca pentole
  • carta da forno o fogli di acetato
  • sac à poche
  • bocchetta a stella

Preparazione

Per la base: ammorbidisci il burro con le fruste e aggiungi lo Zucchero di canna al Velo PANEANGELI. Unisci l’uovo e, a seguire, la farina e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciati. Versa l’impasto in una teglia a cerniera da 24 cm precedentemente imburrata e livella con una spatola. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 180°C per 20-25 minuti. A metà cottura, bucherella la superficie della frolla con una forchetta. Trascorso il tempo, sforna la base e lascia che si raffreddi a temperatura ambiente.

Per la crema: metti la Gelatina in Fogli PANEANGELI in acqua fredda e lasciala ammollo per 10 minuti. In un’altra terrina, lavora il formaggio cremoso con le fruste e poi aggiungi lo Zucchero al Velo vaniglinato PANEANGELI. Unisci anche Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI e mescola con le fruste. Tieni il composto da parte.

Scalda 4 cucchiai di panna; strizza bene i fogli di gelatina e uniscili alla panna calda, mescolando con un cucchiaio fino a scioglimento. Lascia intiepidire a temperatura ambiente, quindi unisci il liquido al composto cremoso. Incorpora anche la panna precedentemente montata.

Dividi la crema in 4 parti uguali: in una aggiungi una bustina di zafferano; in una le 5 gocce di Colori per Dolci blu PANEANGELI; in un’altra le Fragole liofilizzate PANEANGELI mescolate con 6 cucchiai di panna tiepida; nell’ultima i Mirtilli liofilizzati PANEANGELI mescolati con 2 cucchiai di panna tiepida. Mescola bene e otterrai creme di colore diverso: gialla, azzurra, rosa e viola.

Passa alla composizione del dolce: rivesti i bordi di una teglia a cerniera con carta forno o fogli di acetato. Sopra la base di frolla, versa la crema viola e livella lo strato con una spatola. Prosegui con la crema azzurra, poi gialla e per ultima rosa. Riponi la torta in frigorifero per almeno 4 ore.

Trascorso il tempo, decora a piacere con dei ciuffi panna montata, le Fantasie di Zucchero PANEANGELI (io ho scelto le stelline bianche presenti nella confezione) e una pioggia di Codette arcobaleno PANEANGELI.



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Commenti (72)

mariamichela87
mariamichela87 il

Buona

danivercelli
danivercelli il

bellissima

valepolpetta
valepolpetta il

Bella, votata

Dolcima
Dolcima il

Magnifica,votata

jellystik
jellystik il

Votata

Rosanna Farina
Rosanna Farina il

Spettacolare 🦄🦄🦄

patanino
patanino il

Mia figlia adora gli unicorni

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ottima! Votata!

elisa18.91
elisa18.91 il

bellissima idea...da provare!

annaluca90
annaluca90 il

wow

gearscrap
gearscrap il

la bellezza!

silvyblu
silvyblu il

Bellissima

veronik94
veronik94 il

bellissima...

lorenzo97
lorenzo97 il

Molto buona

kybymoon
kybymoon il

che meravigliosi che sono gli unicorniiii e questa ricetta è fantastica

melinda7311
melinda7311 il

wow

rensibel1980
rensibel1980 il

da provare...

gmc90
gmc90 il

bellissima

mariateresa16
mariateresa16 il

bella e buona

chiaragrasso
chiaragrasso il

Buonissima

Gracedilauro
Gracedilauro il

Bellissima <3

metw
metw il

Bellissima

Ionde
Ionde il

Ma è meravigliosa

livia.conti
livia.conti il

Molto carina

nos3
nos3 il

Bellissima, da provare.

chiaragrasso
chiaragrasso il

Molto bella

Happy_83
Happy_83 il

Buona

isa81
isa81 il

Bellissima!!!

miluessa
miluessa il

Molto molto bella!

kybymoon
kybymoon il

bravissima davvero

elima79
elima79 il

Bellissima

martinacherry
martinacherry il

ADORO

eri1919
eri1919 il

Wawww

gearscrap
gearscrap il

che meraviglia!

stefania64
stefania64 il

Molto bella.Da fare per il prossimo Carnevale.

Lusk
Lusk il

Amo i colori degli unicorni e anche le cheesecake

silli91
silli91 il

Woooow
La farò sicuramente.

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

veramente scenografica

beatrisss
beatrisss il

Idea fantasiosa!

ingrediente
ingrediente il

bella

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

simpatica

maria6292
maria6292 il

fantastica

rosaf85
rosaf85 il

bella e buona

roxs3lla
roxs3lla il

Uno spettacolo

roxs3lla
roxs3lla il

Uno spettacolo

princesa1
princesa1 il

bellissima e sicuramente anche buonissima

robertaedaga
robertaedaga il

Le codette colorate rendono tutto più allegro, non posso farne a meno

polilla
polilla il

un arcobaleno di gusto

lored89
lored89 il

Che bontà

roxs3lla
roxs3lla il

Un'esplosione di colori e sicuramente di bontà

roxs3lla
roxs3lla il

Un'esplosione di colori e sicuramente di bontà

chiwawa
chiwawa il

Adoro i dolci colorati!!

hermione
hermione il

bellissima

Hargo
Hargo il

bella

hermione
hermione il

buonissima

fedirosima
fedirosima il

Più trendy che mai. ..le ragazzine la vorranno tt.

nunzia1985
nunzia1985 il

Molto bella :-)

rosi89
rosi89 il

Bellissima! Votata

Anthony94
Anthony94 il

molto bella!!

lored89
lored89 il

ottimo

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

woooowwww!!

ombretto
ombretto il

Buonissima questa torta ideale per l'estate e poi col video sembra tutto più semplice wow

mcolombo98
mcolombo98 il

allegra e buona

maria111065
maria111065 il

Buonissimo

mickycri
mickycri il

Ottima e bellissima

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissimo, Belo il video è spiegato bene

pina1979
pina1979 il

Simpatica

kaila31
kaila31 il

bella, bella, bella

adryan
adryan il

deliziosa

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

che meravigliaaaa :-)

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

bellissima

annun49
annun49 il

molto buonissima