Base per crostata morbida

Lavorate l'uovo intero con lo zucchero, aggiungete il burro fuso e lo yogurt.Unite alla farina il lievito e poi setacciateli nell'impasto di uova zucchero burro e yogurt.Lavorate bene lasciate riposare in frigo per 15 minuti poi stendetela e ricoprite a vostro piacere con marmellata,crema pasticcera, crema al cacao ed infornate per 30 minuti a 160° (potete anche cucinare solo la base mettendo un peso per non far gonfiare troppo la frolla).E' una frolla morbida e semplicissima da stendere.