La Soffice Margherita alle fragole

Lavare le fragole, asciugarle, tagliarle a metà e poi fare degli incisioni per ottenere dei ventagli. Imburrare uno stampo con diametro 22 cm, infarinare solo il fondo e rovesciare il contenuto della busta. Sistemare le fragole sopra, spolverizzare con lo zucchero di canna ed infornare a 165 ° per circa 50 minuti e comunque fare la prova stecchino. Sfornare, lasciare raffreddare su una gratta e servire. Un dolce velocissimo, ma molto buono !
Raccolta : Le soffici Cameo