piccoli cioccolattini

in una padella con un pò d'acqua ed appoggiare sopra un pentolino e poi aggiungere la panna ed il cioccolato fondente o al latte tagliato a pezzetti.

accendere il fuoco a fiamma lenta e non appena l' acqua inizia a bollire , con un cucchiaio di legno mescolare il composto con delicatezza in modo tale che non si attacchi alla pentola.

quando la cioccolata risulterà sciolta ed il composto omogeneo e senza grumi spegnere il fuoco. aspettare qualche minuto in modo che si addensi.

nel frattempo preparare gli stampini o le formine per il ghiaccio. Versare il composto lentamente.

se volete potere decorarli e poi metterli in frigorifero. Far riposare i cioccolattini per 2/3 ore in frigorifero.