Stella,stellina...

DOSE PER STAMPO A STELLA GRANDE +4 PICCOLI (in carta forno)

PER DECORARE:
500 g Pasta di zucchero
Colori per dolci
Colla alimentare
1 cioccolatino tipo “bacio”
Stampini a espulsione a stella misure diverse
Stampino a espulsione agrifoglio piccolo
Tagliapasta a stella per biscotti
Pasta frolla per i biscotti

PREPARAZIONE: Sbattere a schiuma le uova ed aggiungere gradatamente lo zucchero al velo setacciato, vanillina, sale, olio e liquore. Continuare con le fruste a mano unendo la farina mescolata e setacciata con la Frumina e per ultimo, il lievito setacciato. Mettere una parte d’impasto nello stampo a stella grande e riempire per 3/4 il resto in 4 stampi a stella piccoli, non serve ungere prima. Ps: siccome l’impasto è molto liquido foderare il fondo degli stampi con carta forno sagomata di misura affinché non fuoriesca dai piccolissimi buchini che ci sono. Cuocere per 60 minuti circa la stella grande mentre le 4 piccole per 20 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato a 190°, comunque fare prova stecchino per sicurezza. Quindi sfornare e lasciare negli stampi a raffreddare.

PER DECORARE: Preparare la pasta di zucchero in diversi colori e con essa creare il viso buffo natalizio attaccando i vari pezzi con la colla alimentare, per il pon-pon del cappello rivestire un cioccolatino con la pasta di zucchero bianca infilzato con uno stuzzicadenti. Nello stesso modo decorare le 4 stelle più piccole che potranno essere regalate come dolci pensieri… A piacere si possono preparare anche le stelline di frolla decorate allo stesso modo per rifinire la composizione.

Un’idea regalo di poca spesa ma simpatica no?

Ricetta della raccolta:
DOLCEZZE D' INVERNO