Il forum dolcidee

Difficoltà : Facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Costo: Economico

INGREDIENTI :
2 cucchiai di olio di semi oppure di burro fuso (precedentemente sciolto nel microonde)
1 uovo
1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina 00
2 cucchiai di farina di cocco
3 cucchiai di succo di frutta all' Ananas
PROCEDIMENTO:
Mettere tutti gli ingredienti in una tazza amalgamandoli con una piccola spatola o con un cucchiaio.
Mettere la tazza nel microonde per 1 minuto e mezzo/due minuti (in base a come preferite la consistenza se più umida o più asciutta) alla potenza di 750-800 W.
Prima di tirare fuori la tazza lasciarla qualche secondo in microonde.
Cospargere di zucchero a velo.
Mangiare tiepida o fredda.
Le Mug Cake non si conservano a lungo perché tendono a diventare dure, quindi si consiglia di mangiarla appena fatta, o al massimo dopo qualche ora.