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Ocra

Creata da dossenan il 27 luglio 2016

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6 anni

Avete mai assaggiato l'ocra?? A me piace moltissimo fritta ma vorrei provarla in altri modi, avete suggerimenti??
Questa è una delle mie piante ^_^
immagine post Ocra

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Risposte (13)

luanak il 27 luglio 2016 ALLE 14.13

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Avevo messo delle piante qualche anno fa (mi avevano regalato i semi). Non mi è piaciuta per niente
Forse ho sbagliato a cucinarla. Mi avevano detto di farla bollire e condirla con olio

dossenan il 27 luglio 2016 ALLE 14.18

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luanak

Avevo messo delle piante qualche anno fa (mi avevano regalato i semi). Non mi è piaciuta per niente
Forse ho sbagliato a cucinarla. Mi avevano detto di farla bollire e condirla con olio

Non le ho mai provate così.
Io la taglio a fettine, le passo nell'uovo sbattuto poi nella farina gialla e la friggo pochi minuti.

annaritap il 27 luglio 2016 ALLE 14.29

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Non avevo mai visto quests pianta, seguo con interesse la discussione :)

luanak il 27 luglio 2016 ALLE 14.31

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dossenan

Non le ho mai provate così.
Io la taglio a fettine, le passo nell'uovo sbattuto poi nella farina gialla e la friggo pochi minuti.

Senz'altro così saranno buone. Le mie avevano l'interno "viscido". Penso comune di non metterle più.
Buona giornata.
Luana

luanak il 27 luglio 2016 ALLE 14.35

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annaritap

Non avevo mai visto quests pianta, seguo con interesse la discussione :)

Se non ricordo male è una pianta che viene coltivata nelle zone tropicali e consumata soprattutto in Africa e Asia. Pensa che io l'ho coltivata in montagna a a circa 1000 metri...