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mgraziam

Antipasto dolce-salato: le ciliegie con il prosciutto

Creata da mgraziam il
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3 anni
Buonasera dolcine (e dolcini),
è tempo di ciliegie: sono nel pieno della loro stagione e indubbiamente i dessert a base di ciliegie impazzano in questo periodo. Tuttavia, essendo un frutto molto dolce, le ciliegie si possono usare anche in molti piatti salati. Le avete mai provate con il prosciutto crudo e con i formaggi sapidi a pasta molle? Vi assicuro che sono ottime!
Ho appena inserito una ricetta molto facile, un canapè che può essere servito come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Spero di aver dato un utile suggerimento per qualche occasione speciale:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/rosette-di-prosciutto-alle-ciliegie


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Risposte (3)

nunzia1985
nunzia1985 il
Ciao Maria Grazia io non ho mai usato le ciliegie nei piatti salati...ma devo dire che ho visto il piatto e ha un aspetto davvero bellissimo :-)
luanak
luanak il
È bellissimo il tuo piatto. Neanche io ho mai abbinato e neppure pensato di inserire le ciliegie in un piatto salato.
topino14
topino14 il
Idem anch'io come le altre al massimo ho fatto prosciutto e melone, ma questo abbinamento mi incuriosisce