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pievic

Zucchine sott'olio

Creata da pievic il
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5 anni
Queste sono le zucchine del mio orto, ho deciso di provare questa ricetta e ve la consiglio.
Le ho lessate in acqua e aceto, lasciato asciugare completamente e disporle in vasetti sterilizzati con aglio basilico peperoncino e olio.
immagine post Zucchine sott'olio


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Risposte (6)

topino14
topino14 il
Grazie proverò l'anno scorso così avevo fatto le melanzane
anna_pv325
anna_pv325 il
Buone ,da provare x quanto tempo le ai fatto bollire ???
annun49
annun49 il
ti sono venuti molto bene brava
pievic
pievic il
topino14
Grazie proverò l'anno scorso così avevo fatto le melanzane
Anche le melanzane sono ottime sott'olio =)
pievic
pievic il
anna_pv325
Buone ,da provare x quanto tempo le ai fatto bollire ???
Anna per prima cosa ho aggiunto del sale grosso alle zucchine e le ho lasciate buttare la loro acqua per un paio di ore, le ho poi risciaquate.
ho messo a bollire acqua e aceto, ho aggiunto le zucchine e ho aspettato che l'acqua e aceto ribollisse di nuovo, a quel punto erano cotte.
le ho messe ad asciugare per bene e infine messe nei vasetti.
pievic
pievic il
pievic
Anche le melanzane sono ottime sott'olio =)
Grazie cara