Il forum dolcidee

Torna al Forum
elenamia

le origini delle carote

Creata da elenamia il
Pollice suPollice su
+0 (TOT. VOTI 0)
0
124
2 anni
Le sue origini però vanno cercate in estremo oriente, secondo alcuni autori, o nell’area del Mediterraneo, secondo altri. Deriva come sempre da una specie spontanea, che venne addomesticata per la prima volta in Afghanistan circa 5000 anni fa. Conosciuta dai greci e dai romani, fu a lungo messa in ombra dal successo delle rape e della pastinaca, con cui spesso veniva confusa, tanto da rendere difficile la lettura dei testi storici: difficile capire di quale specie stiano parlando. La sua diffusione fu lenta, ma nel periodo rinascimentale iniziò a essere ampiamente apprezzata, fino alla comparsa della dolce e croccante carota arancione nel XVII secolo a opera degli olandesi. Da quel punto in poi la strada del successo fu spianata.

https://casabenessere.wordpress.com/2013/04/03/la-carota-una-lunga-storia-prima-di-arrivare-fino-a-noi/


Per accedere qui devi essere registrato!

È facilissimo! Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!