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carmenmelfi

frittata sottilette e prosciutto

Creata da carmenmelfi il
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2 anni
una frittata che piace a tutti, morbidissima e gustosa!! sbatto due uova e metto formaggio grattugiato e un pizzico di sale e pepe nero, butto nell olio caldo in padella e faccio cuocere, dopo la giro aiutandomi con un coperchio e faccio cuocere l altra parte, dopo metto prosciutto a fette e sottilette abbondanti ( o galbanino o formaggio che avete a casa) e poi chiudo tipo calzone la frittata e faccio cuocere altri 5 minuti per far sciogliere il formaggio!


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Risposte (10)

polilla
polilla il
anche io adoro le frittate ma mi sono data a quelle al forno così elimino olio e grassi e magari la faccio un pochino più carica. Vengono belle gonfie. L'unica pecca ... ci vuole un pochino di tempo in più.
Questa ad esempio:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/frittata-al-forno-porri-e-prosciutto-cotto
immagine risposta 14690411
carmenmelfi
carmenmelfi il
complimentiii si al forno sono forse meno pesanti anche da digerire ehehhehe io infatti metto pochissimo olio
miluessa
miluessa il
Buonissima la frittata, io a volte faccio sottilette e simmental
katy1983
katy1983 il
buona
Nataliabirkedal
Nataliabirkedal il
Ecco la mia frittata con la carbonara avanzata
immagine risposta 14690454
sabi74
sabi74 il
la frittata risolve spesso la cena: gustosa, semplice e veloce!
esterina39
esterina39 il
sembra buona!
esterina39
esterina39 il
sembra buona!
Alessandra993
Alessandra993 il
Buonissima, io la giro tipo torolo
carmenmelfi
carmenmelfi il
si si può pure fare cosi ;)