Il forum dolcidee

Io di solito lì faccio ripieni

con cosa?

Patate, finocchi (solo la parte interna)prosciutto cotto e besciamella.

Gratinati al forno, dorati e fritti, ...

Gratinati al forno . Fai lessare a pezzettoni , poi fai saltare in padella con burro e poi in una pirofila con besciamella Parmigiano e sopra pane grattugiato . In forno finché c'è una bella crosticina

Sbollentali in acqua con una foglia di alloro...scolali bene e fai degli strati in pirofila con besciamella fatta in casa, grana e timo fresco... grill in microonde e vedrai che bontà!

Ciao sono airam , ti scrivo la ricetta con i finocchi,taglio i finocchi a fette , in una padella antiaderente metto un po d'olio poi lo strato di finocchi , un po di sale e le faccio rosolare ,dopo aggiungo il succo di mezzo limone e lo faccio sfumare e in ultimo metto del pane grattugiato , faccio gratinare un po e poi sono pronti.Prova poi mi dirai