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3 anni
Ciao a tutti/e avete mai provato a fare la pizza con l'impasto cavolfiore? Io questa sera proverò a farla.
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Risposte (6)
ho lavato tutte le cimette del cavolfiore, circa 600gr e l'ho messi nello scolapasta, dopodiché l'ho frullato e messo in padella per asciugarlo un pò.
Lasciato raffreddare, dopo ho incorporato un uovo intero e 2 cucchiai circa di farina di avena.
Ho fatto la classica forma rotonda della pizza e messo in forno per far diventare il disco croccante, poi aggiunto la passata di pomodoro e di nuovo in forno, per ultimo gli altri condimenti, io ho usato scamorza affumicata e salmone... Che bontà---
Una variante alla classica pizza (premetto che io amo quella classica) ma anche questa non è stata affatto male...
Dovrei riprovarci..
Complimenti per com’è uscita👏🏻👏🏻😘