Il forum dolcidee

Io uso già pronta ☺️... Raramente faccio in casa

Faccio sciogliere 100 gr di burro e poi metto 80 gr di farina (la dose canonica sarebbe 100gr) ma a me piace morbida un po' alla volta mescolando bene affinché non si formino grumi, poi si aggiunge 1 litro di latte sempre un po' alla volta e continuando a mescolare per non formare grumi. Una manciata di sale e poi faccio bollire il tutto finché prende densità, a fuoco basso e mescolando continuamente xche si attacca subito al fondo. Spero di essere stata chiara! Buona giornata