Il forum dolcidee

Qualche Dolcina se la sente di dare un buon consiglio a Silvia? :D

Ciao, io lo metto nel freezer e lo tiro fuori qualche ora prima di consumarlo o lo metto nel forno appena tiepido qualche minuto se mi dimentico di tirarlo fuori....

Ciao! Idem come Miluessa, anche se lo faccio raramente a casa…
Comunque faccio così anche con quello acquistato...

Io non ti so aiutare ma vorrei anche io delle indicazioni a tal proposito :)

anche io metto nel freezer anche quello che compro...

Ciao io in freezer non lo metto. Hai provato ad usare il lievito con Pasta madre? C'è anche Paneangeli. Comunque cerca sempre di mettere poco lievito e aumenta le ore di lievitazione

Ciao Silvia. Io per farlo durare qualche giorno in più, aggiungo due patate lesse all'impasto

Seguirò il tuo consiglio

👏👏👏

Consiglio prezioso!!!
Ho provato il lievito madre ma non mi piace

Grande, proverò anche io

Silvia.Galatolo .io lo facevo con mamma il pane in casa e lo vendevano pure .il segreto è di conservatri un pezzetto di inpasto precedente e farlo lievitare in una ciotola per 1o2 giorni .vedi che diventa secco come una pietra .e con quel pezzetto lo sciogli con l'acqua calda con le mani e poi dopo aggiungi la nuova farina e ti conservi sempre un pezzetto ecc.ecc.