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stellacasu

Alternative al lievito per i dolci

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3 anni
Stavo leggendo come si può sostituire il lievito per la preparazione dei dolci quando a casa manca.
Ho trovato delle idee che proverò sicuramente; come l aceto di mele più il bicarbonato, il succo di limone e bicarbonato, yogurt e bicarbonato, l ammoniaca per dolci, anche l acqua minerale e bicarbonato…
insomma nel caso finisse il lievito a casa ci sono tantissimi ingredienti per preparare comunque dei dolci!!

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Risposte (11)

laur-233.-233.
laur-233.-233. il
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Io in caso di emergenza uso bicarbonato e acqua frizzante come agente lievitante...
katy1983
katy1983 il
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Grazie dei consigli...
Marta701970
Marta701970 il
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Terrò presente anch'io!
buonabitacolo
buonabitacolo il
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Si anch'io so che il lievito si può sostituire ,con l'aceto di mele e bicarbonato o succo di limone e bicarbonato.L'acqua frizzante con bicarbonato non lo sapevo.Se non si trova il lievito abbiamo qualche alternativa specie in questi giorni che non si può uscire.
Linsa
Linsa il
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Grazie :)
nuziagalluccio@libero.it
nuziagalluccio@libero.it il
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Io uso solo bicarbonato .me l'ha insegnato una Americana
stellacasu
stellacasu il
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Io avevo provato soltato l ammoniaca per dei biscotti.. e l aceto di mele e bicarbonato per la red velver!!
Però giusto per curiosità proverò anche l acqua frizzante e bicarbonato!! Poi cercherò qualche ricetta che prevedono questi ingredienti
stellacasu
stellacasu il
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laur-233.-233.
Io in caso di emergenza uso bicarbonato e acqua frizzante come agente lievitante...
Che quantità usi??
Emasnow89
Emasnow89 il
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io so del bicarbonato....oppure esiste anche farina autolievitante
laur-233.-233.
laur-233.-233. il
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stellacasu
Che quantità usi??
Vado un po' ad occhio... un cucchiaino scarso di bicarbonato..
elebu59
elebu59 il
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Grazie per l'informazione....davvero utile!!!!