Il forum dolcidee

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chiccabrus

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Creata da chiccabrus il
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5
491
11 anni
Perchè le mie torte si sgonfiano quando le tiro fuori dal forno?

Risposte (5)

MGRAZIAM
MGRAZIAM il
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Perchè le togli troppo presto, lo sbalzo di temperatura è fatale. Lasciale raffreddare dentro al forno con lo sportello semi-aperto. Ciao!
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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ciao cara. per risponderti al meglio, bisognerebbe conoscere le dosi e il procedimento delle tue torte. potrebbe essere il procedimento, il forno, il tempo di cottura... dammi la tua ricetta, intanto sappi che devi cuocere a 180° al max, son forno statico, per circa 30 minuti. ciao ciao. evelin
francescaserra
francescaserra il
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Ciao chiccabrus, non è che forse hai tirato fuori la torta troppo presto? Di regola, si aspetta mezz'ora prima di aprire il forno. Facci sapere. Ciao. Francy.
metservizi
metservizi il
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Ciao cara, può darsi chje tu le togli dal forno molto presto, ma può anche darsi che tu ci metta poco lievito. Se il dolce richiede una bustina di lievito bisogna metterci una bustina di lievito. Fammi sapere. Ciao. Roberta.
manu42
manu42 il
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bisognerebbe sentire come' la ricetta.... potrebbero essere piu' cose insieme...ciao