Il forum dolcidee

Ieri sono andata a vedere la galleria del cioccolato,cioè stand degustazioni e corsi in un centro commerciale qui a Napoli, ho seguito il corso del ABC del Cioccolato e hanno fatto vedere come si tempera il cioccolato e come si fanno i cioccolatini e cercavano due volontarie ed io...non mi sono tirata indietro anzi stare li vicino ai componenti del Club Pasticceri Italiani è stato emozionante,avevo le orecchie a fuoco e per di più uno di loro mi ha fatto i complimenti per l'uso del sac a poche...ora pensavo dato che cerco invano di essere assunta come apprendista in una pasticceria senza risultati,cercherò di farlo in una cioccolateria che sta a pochi passi da me sperando che mi vada bene,sapete i dolci mi piacciono un sacco non mangiarli (Anche a dir la verità) ma prepararli...la calma ,i vari passaggi,l'assaggio,l'esito...!!! Oggi c'è il corso di Cake Design sperando che il mio fidanzato mi porti...Buon Giorno a tutte....