Il forum dolcidee

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  6. burro salato
agosto74

burro salato

Creata da agosto74 il
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4380
11 anni
ciao! vorrei sapere se nelle ricette che indicano burro salato, posso sostiturlo tranquillamente con la stessa dose del burro normale, dato che non riesco a reperire quello indicato e poi che differenza c'è??? grazie a tutti

Risposte (3)

aleale
aleale il
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Il burro salato lo trovi nei supermercati, cerca la marca Lupark (mi sembra che sia scritto così....), c'è la versione salata e non
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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ciao cara. il burro salato è buonissimo nei dolci: puoi sostituire questo col normale o il normale col salato. unica attenzione è che se usi il salato, non metti il pizzico di sale, se usi quello normale, metti il pizzico di sale, come solitamente l'impasto richiede. vai tranquilla, io li uso spesso entrambi ed il risultato non cambia. buona serata. evelin
dolceonda
dolceonda il
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Grazie per aver posto la domanda. Lo cercavo da tempo x 1 ricetta salata di Gualtiero Marchesi e non riuscivo a trovarlo ora con la marca forse....