Il forum dolcidee

Ciao a tutte, mi fermo a farvi un saluto ed un Auguri per questa Pasqua! Intanto sono già iniziati i preparativi per i vari dolci di Pasqua, aggiungete che è anche il compleanno di mio babbo e pensate un pò a quanto mi posso sbizzarrire! Da noi la Pasqua è sentita soprattutto per la colazione della domenica mattina in cui ci sarà di tutto: salato, dolce oltre naturalmente alle uova sode benedette. Ho deciso che farò in casa la "panina", dolce tipico delle mie zone (ho messo la ricetta qualche giorno fa perchè l'ho voluta prima testare) e la pastiera napoletana. L'impasto base della panina è già a lievitare, ha tempi abbastanza lunghi, mentre domani proverò a fare la pastiera con 2 ricette alla mano ( una di un mio amico cuoco napoletano DOC): naturalmente poi vi farò sapere mettendo la ricetta sulla mia pagina. Buoni preparativi a tutte voi e buona Pasqua! A presto, Michela