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falcone

intolleranza ai derivati del latte

Creata da falcone il
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10 anni
potete consigliarmi ricette per coloro che sono intolleranti e/o allergici al latte e suoi derivati? Grazie



Risposte (2)

sarakyr
sarakyr il
inanzitutto chiariamo se sono intolleranti, cosa più probabile negli adulti, quindi puoi sostituire il latte e i derivati con prodotti senza lattosio, comunemente in commercio, tipo latte Zymil, Granarolo o a basso contenuto di lattosio, fanno anche tutti i prodotti derivati. oppure usa panna vegetale, margarina, olio. se sono allergici al latte, e questo capita nei bambini, allora non puoi usare nulla che contenga anche solo tracce di latte. controlla anche eventuali biscotti che utilizzi (per esempio nel tiramisù puoi usare i pavesini che non contengono latte).
dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il
Ciao, posso consigliarti di andare nella categoria 'ricette senza...' e seguire le istruzioni .