Il forum dolcidee

Non ho mai provato, ma secondo me la monti poi all'ultimo momento metti il colorante e dai un'ultima giratina. Ciao Arianna

prima ...di montare versi il colore mescoli bene e poi monti altrimenti il colore nn è uniforme ciao eleonora

Grazie ragazze! Proverò come mi consigliato eleon visto che come ha detto ari65 avevo già provato e non mi ha convinto molto! :)

Ciao, io lo verso prima di montarla. Ciao.....

Bella questa domanda, adesso so la risposta anch'io. Grazie di averla fatta. :)

anche pa parte mia... grazie e poi facci sapere.. ciao

OK proverò e lo scriverò nel forum!

anch'io prima miscelo il colorante con la panna liquida poi la monto.ciao

buongiorno a Tutte Voi. IO qualche giorno fa ho frequentato un corso di 3 serate all'Upad di Bolzano e il nostro insegnante (un Bravissimo pasticcere) ci ha detto che la panna non si deve MAI colorare perchè se uno nota qualsiasi decorazione colorata non è mai fatta con la panna si possono usare altre preparazioni per decorare colorato,in questo momento non ricordo bene il perchè (avevo troppe cose da segnare) ecco questo è quello che mi hanno insegnato. buona giornata

Io coloro la panna, ma con coloranti in polvere e non liquidi, aggiungendo la polverina mentre monto la panna. Di solito me ne faccio dare un po' nella pasticceria di fiducia. In passato ho preparato una torta per un battesimo con panna bianca e rosa ed e' venuta benissimo.

Io invece utilizzo il colorante a gel più pratico e meno nocivo

Un grazie da parte mia per aver posto una domanda a cui non avevo ancora trovato risposta ciao