Il forum dolcidee

Ciao Barbara, ho visto le foto nelle varie raccolte, complimenti sei stata bravissima..... in particolare la torta x massimo è bellissima, scusa se mi permetto di darti un suggerimento, si scrive "pan di spagna" la ricetta originale di questo dolce è stata inventata da un cuoco genovese inviato appunto in Spagna alla corte di un ambasciatore italiano che si trovava proprio là. questo cuoco preparò questo nuovo impasto, mescolando gli ingredienti in una terrina la cui base appoggiava su una ciotola che conteneva acqua quasi in ebollizione. a questo 8impasto venne dato il nome di pate genoise (pasta genovese) in onore alla sua città di provenienza, ma lo stesso cuoco provò a fare lo stesso impasto anche a freddo, cioè senza appoggiarsi sulla ciotola contenente acqua calda, e a questo nuovo impasto diede il nome di Pan di Spagna, in onore della nazione che lo ospitava!!! buona giornata sere

Ciao Barbara adesso ho visto la foto anche della torta.. Bellissima. Ti volevo suggerire quando finisci di scrivere una ricetta alla fine indica in quale raccolta e' stata inserita. Ci viene piu' facile vederla subito. Buona giornata Giusi

grazie sere x il suggerimento....mi aiuto con vocabolario dal internet ma ha volte mi frega(hi hi hi ) ...io accetto sempre dei consigli e suggerimenti, ho sempre da imparare.(sono polacca)...grazie e ciao alla prossima. P.S la torta x massimo è quella che mi è venuta meglio di tutte

tranquilla, capita a tutti di sbagliare, anche a me .... te l'ho suggerito xchè mi piaceva raccontare a te e a tutte le dolcine la storia del cuoco che ho scoperto anch'io poco tempo fa!!! 1 saluto anche a Giusi!!! a presto sere

ho aggiunto nuove ricette TORTE DI COMPLEANNO oggi mi sono data da fare. buona giornata a tutti..a Sere,Giusi e altre dolcine.

vado subito a dare una sbirciatina... comunque anch'io ho aggiunto 2 ricette di pasta frolla con burro e con l'olio d'oliva, bella raccolta le mie crostate!!! buona giornata anche a te

Ciao, ho visto le foto davvero belle le tue torte, io ho sempre in testa la tua torta di mele e cannella, la devo assolutamente provare!! Baci, Anna

ciao Anna.non te ne pentirai ,guarda se usi robot da cucina la fai tutta mentre ti si scalda il forno.

Che belle,brava! 5 muffin per te.ciao