Il forum dolcidee

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maria111065

HELPìììììììììì

Creata da maria111065 il
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10 anni
Ciao mie care fanciulle ho bisogno di un piccolo aiuto. Questa mattina accompagnando una carissima e dolcissima signora(anche amica)non vedente e diabetica ete. etc in ospedale x un controllo nel reparto di trapiantologia nelle lunghe ore di attesa abbiamo chiaccherato un pò e mi ha detto che desiderava mangiare tanto una crostata di marmellata preparata con zucchero di canna,ho promesso che gliela preparavo e regalavo.tornata a casa e guardando nei miei ricettari non ho trovato nulla.Gentilmente qualcuno sa dirmi la dose di zucchero e che tipo di marmellata non zuccherata devo usare dato che non ho mai preparato dolci x diabetici vi ringrazio anticipatamente bacioni Maria

Risposte (5)

mela81
mela81 il
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Ciao cara Maria io ti passo la pasta frolla che uso sempre ma puoi sostituire lo zucchero normale a quello di canna e' come il saccarosio si usa anche per i diabetici per ls marmellata vendono quella per diabetici spero esserti tata utile tj abbraccio tanto ,300 g di farina 200 g di zucchero di canna 2 uova La buccia di.limone grattugiata mezza bustina di lievitl 200 g di burro. Mescola tutti gli ingredienti forma una palla avvolgila nella pellicola e lascia riosare per 30 minuti stendi la pasta metti in un tegame aggiungi ls marmellata e cuoci per 35 minuti . Ti saluto e auguro a tuttd buona notte
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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Ciao Maria. Anche io spesso sostituisco lo zucchero normale con quello di canna, nella stessa proporzione (io ne metto meno perchè amo le cose dolci al punto giusto e non troppo). Devi però stare attenta a non utilizzare lo zucchero demerara, quello chiaro per intenderci, perchè è semplice zucchero semolato con l'aggiunta di caramello, anche se non lo scrivono. Vai quindi su quello equo e solidale (di solito c'è un reparto apposta ai supermercati) che è davvero di canna. Per la marmellata, vai sulla composta che è senza zuccheri aggiunti (contiene solo quelli della frutta stessa) oppure su quelle apposta per diabetici. Spero di esserti stata d'aiuto. Ciao Mela. Buona giornata. Evelin
salasso
salasso il
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Non posso che condividere i consigli che ti hanno gia' dato. Io lo zucchero di canna lo uso sempre, anche per fare le marmellate e il risultato e' ottimo. Ciao Elsa
maria111065
maria111065 il
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Ciao dolce fanciulle vi ringrazio x i vostri consigli,domani giornata di super e andro a comprare gli ingredienti grazie mille ciao ciao Maria
elenamarco66
elenamarco66 il
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Ciao Maria,mio marito non è diabetico ma ha la glicemia alta e segue la dieta dei diabetici,lo zucchero di canna non lo uso perchè è zucchero non raffinato,uso il fruttosio o la stevia.Dipende però dal tipo di diabete non tutti sono uguali.La marmellata uso quella senza zuccheri aggiunti.Ti auguro ormai buona notte!!Elena