Il forum dolcidee

eccoti la ricetta... le ho appena sfornate.... 100 g di burro morbido 100 g di zucchero al velo 100 g di farina 00 100 g di albume lavora il burro morbido con lo zucchero al velo a crema... aggiungi alternandoli un po di albume montato a neve e un po di farina.. delicatamente fino ad esaurimento degli ingredienti.. versa in una tasca da pasticcere con bocchetta piatta ( oppure stendi con il dorso di un cucchiaino.. ).. forma tante strisce sulla placca del forno ricoperta di carta forno.. tenendole un po distanziate perche' si allargano... inforna a forno gia caldo a 220° per 5-7 minuti... stai sempre vicino al forno.. perche' rischi di bruciare tutto... buon lavoro.. e fammi sapere se ti sono piaciute... ciao..ciao

Ciao, puoi vedere nella sezione dolciricette.

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