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stellasole

CREMA ROCHER

Creata da stellasole il
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12 anni
Buona sera a tutte!! vorrei provare a fare la crema rocher premetto è la prima volta che ci provo,ha un pan di spagna da 24 cm ma non so se le dosi vanno bene.allora le mie dosi sono: 300 ml di nutella 200 ml di panna fresca 100 gr di wafer alla nocciola 80 gr di nocciole tritate che ne dite??? grazie



Risposte (3)

pandispagna73
pandispagna73 il
La dose che ho io prevede 400gr di nutella e panna da cucina non panna fresca. Tutto il resto è identico. A me viene uguale e preciso ai rocher. Volendo per rendere più spalmabile la crema si può mettere anche 1 cucchiaio o due di liquore (brandy o cointreau), mi è piaciuto molto il sapore finale anche così.
talottina74
talottina74 il
Ciao stella, anche io ho la stessa ricetta di mariagrazia (pandispagna)e il risultato finale è una vera prelibatezza.....l'ho usata in alcune delle mie torte, puoi darci un'occhiata se vuoi, la raccolta si chiama "Dolci delle occasioni"..a presto roberta
stellasole
stellasole il
ieri ho fatto la crema ed è venuta buonissimaaaaa!!! grazie per i consigli