Il forum dolcidee

Ciao amiche, come sicuramente mi è già capitato di dire, da quando è iniziata la scuola non faccio altro che sfornare dolci e biscotti; mia figlia infatti si alza prestissimo e se non avesse qualche cosa di stuzzicante se ne andrebbe di casa a stomaco vuoto! Così io mi dò da fare per preparare sempre qualcosa di diverso alternado ricette collaudate ad esperimenti, come la torta che ho appeno inserito e che ho chiamato "Sofficissima al cacao e cioccolato". Avevo sentito dire che la ricotta rende i dolci morbidi ma non credevo che il risultato fosse così sofficioso, come una nuvola!! Scusate per la foto che è davvero bruttina, ma non credevo che l'avrebbero divorata così in fretta (mio marito ci ha messo del suo!) Aspetto commenti Ciao A presto Arianna