RICETTE DELLE DOLCINE
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Peperonata

Creata da speedymartina il
Peperonata

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 Peperone giallo
  • 1 (nessuna) Peperone rosso
  • 1 (nessuna) Peperone verde
  • 1 (nessuna) Cipolla
  • 1 (nessuna) Uno spicchio di aglio
  • 3/4 cucchiaio/i Passata di pomodoro
  • 1 (nessuna) Dado
  • 1 q.b Olio extravergine di oliva
  • 1 q.b Sale e pepe

In una padella anitiaderente mettere un pò di olio con la cipolla, l'aglio a pezzetti e un dado.
Mettere poi in padella i peperoni dopo averli lavati, puliti e tagliati a pezzetti.
Aggiungere poi 3/4 cucchiai di passata di pomodoro e cuocere per circa 45 minuti.
A fine cottura aggiungere un filo di olio e sale e pepe q.b.


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