Torta di Padre Pio

Questa è una torta particolare che si tramanda di persona in persona, in teoria si dovrebbe iniziare il lunedì e dovrebbe essere sempre fatta dalla stessa persona e non va mai messo in frigo. A me il lievitino è stato consegnato in ritardo e ho iniziato il dolce di giovedì ed è venuto molto buono lo stesso!

Preparazione:

Lunedì: Versare il contenuto del bicchiere ricevuto in una ciotola non di plastica e aggiungere un bicchiere di farina e uno di zucchero senza mescolare e coperto da pellicola trasparente.

Martedì-Mercoledì-Giovedì: Lasciar riposare.

Venerdì: Aggiungere 1 bicchiere di latte a lunga conservazione (io ho messo l'acqua del rubinetto), 1 bicchiere di farina e 1 bicchiere di zucchero senza mescolare.

Sabato: Mescolare tutto.

Domenica-Lunedì-Martedì: lasciare riposare senza mescolare.

Mercoledì: togliere 3 bicchieri d'impasto ottenuto e consegnarli entro il lunedì successivo a 3 persone care con le istruzioni.
Rimarrà circa 1 bicchiere d'impasto nella ciotola a cui vanno aggiunti tre bicchieri di farina, un bicchiere di olio, un bicchiere di latte, un bicchiere di zucchero, due uova, il lievito e il condimento scelto (io ho messo la cioccolata che mi avanzava ancora dall'uovo di pasqua).
Bisogna mescolare il tutto ed esprimere tre desideri. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti.
L'impasto non va mai buttato o rifiutato.

Io a dir la verità non ho espresso i desideri perchè non credo a queste cose e non ho regalato i bicchieri, due li ho messi in freezzer per fare altri dolci in futuro e il terzo l'ho usato.