uova e piselli

In una padella antiaderente, fate rosolare la cipolla per alcuni minuti, aggiungete poi i piselli anche surgelati in mancanza di quelli freschi, e fateli cucinare per alcuni minuti aggiungete sale quanto basta, il concentrato giusto per dare un pò di colore, un bicchiere di acqua e lasciate cucinare bene i piselli. dopo circa 20 minuti verificate che i piselli siano cotti, aggiungete le uova intere e cercate di (aiutandovi con un cucchiaio) cospargere le uova con il brodino caldo dei piselli per poterle cucinare al meglio....regolate di sale se necessario. ..buoni provare per credere..