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violablu300

caramello

Creata da violablu300 il
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7 anni
Per fare il caramello in casa io uso spesso lo zucchero di canna perchè il sapore è più forte rispetto allo zucchero semolato e il risultato è migliore dato che per chi ama il colore più scuro non bisogna farlo cuocere troppo e non si ha il rischio di un avere un retrogusto di bruciato.


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Risposte (2)

annaritap
annaritap il
grazie, io ho sempre paura di sbagliare la cottura, proverò con questo tipo di zucchero
simocirc
simocirc il
il caramello ci provo provo sempre a farlo ma è un disastro...